道端工房 手作業綴り

日々の手作業と奈良の風景をつづっていきます。時々南紀の話題も(^^)

2016-11-29から1日間の記事一覧

晩ごはんは、あかっぽ

何やら熱帯地方のサンゴ礁にいそうな、オレンジ色があでやかな魚ですが、食べられます。 和歌山では”あかっぽ”と呼ぶアカハタです。白身で淡白ですが、身離れがよく煮付けにするととても美味しい魚です。ホクホクする感じですね。以前、茨城の防波堤で釣った…