道端工房 手作業綴り

日々の手作業と奈良の風景をつづっていきます。時々南紀の話題も(^^)

2017-03-21から1日間の記事一覧

紀州の柑橘類_春峰

春峰”しゅんぽう” 濃厚でいてさっぱり感のある甘さがあります。清見と水晶文旦を交配したものだそうです。皮は手で簡単に剥け、中の袋も薄いのでそのまま食べられます。大きさは小ぶりなハッサクサイズ。 紀州は年中何かしら柑橘類が手に入ります。ちょうど…